Интересное

Оладьи из куриной грудки.

Дата: 20 Октябрь 2018    Комментарии (0) Оладьи из куриной грудки. Калорийность - 120ккал. Ингредиенты: 1 куриная грудка 1 луковица 2 яйца 50 мл куриного бульона Растительное масло для жарки по вкусу Соль, перец черный по вкусу. Приготовлен...Читать >>

Диета для каждого знака зодиак...

Дата: 20 Октябрь 2018    Комментарии (0) Диета для каждого знака зодиака. Существует диета для каждого знака зодиака. Проще говоря, есть определенные продукты, которые приносят здоровье, красоту и долголетие человеку, родившемуся под опреде...Читать >>

Фотогалерея

Самое популярное

Лакомка с творогом

Лакомка с творогом

Понадобится (на 16 шт.):
Тесто:
-Масло сливочное –100 гр.;

-Сахар мелкий – ½ стакана;
-Яйца – 1 шт.;
-Сметана – ½ стакана;
-Мука – 2 стакана;
-Разрыхлитель – 2 ч.л.;
-Соль – щепотка;
Начинка:
-Творог – 350 гр.;
-Сахар – 2 ст. л.;
-Манка – 1 ст. л.;
-Яйцо (белок) – 1 шт.;
-Сметана – 2 ст. л.;
Для смазывания:
– 1 желток;
-Стакан 250 мл!

Тесто:
Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.
Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким. Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.
Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладу в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваю несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.
Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.
На каждый сочень положите начинку и загните половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смажьте сочни желтком.
Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 15 минут, при температуре 210-220 градусов.

Комментариев (0)

Последнее

Уважаемые девушки, не ленитесь...

Уважаемые девушки, не ленитесь ! Прочтите это ! :*) Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпат...

Слоеный салат " Песцовая ...

Слоеный салат " Песцовая шубка". Потребуется: крабовые палочки 200 грамм, 2 помидора, 1 салатный перец, 100 грамм сыра, 2 яйца. Cыр и яйца натереть на мелкой терке, остальное нарезать куб...

Печенье "тающие моменты&q...

Печенье "тающие моменты" Ингредиенты: 227 г сл. масла, комнатной температуры 1/2 ст сахарной пудры 1 ч.л. ванилина 1 1/2 ст. муки 1/3 ст. крахмала Приготовление: 1. Взбить масло с с...

РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ

РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу! Ингредиенты: -Любая рыбка - ...

Дополнительно

Спасительная диета

Спасительная диета Спасительная диета - одна из составляющих успеха. Вся неделю рекомендуется заниматься гимнастикой, самомассажем, водными и косметическими процедурами. Тогда результат несомненно при... Читать >>

Осень - время горячих, тонизир...

Осень - время горячих, тонизирующих, поднимающих настроение напитков! Безалкогольные напитки с каркаде. 1. Бодрящий. Вода 1,5 л, яблоки 2 шт, апельсины 2 шт, мед 100 г, корица по вкусу, гвозди... Читать >>

Ароматное, нежнейшее, просто т...

Ароматное, нежнейшее, просто тающее во рту сало с чесночком Итак, ингредиенты: -сало – 2 кг (берите со спинки, там оно нежнейшее) -луковая шелуха – 2-3 хороших горсти -1 целая неочищенная средняя лу... Читать >>

Приготовьте вечером - утром у ...

Приготовьте вечером - утром у вас будет чудесный бодрящий напиток ! В изначальном рецепте предложено использовать облепиху, а также добавлять яблоки, чабрец и календулу. Вы можете приготовить это... Читать >>

Картофельно-лимонная маска для...

Картофельно-лимонная маска для рук Ингредиенты: 2 сваренные картошки «в мундире» 2 ч. ложки лимонного сока Приготовление: возьмите 2 сваренные «в мундире» Картофелины и разотрите их с 2 чайными ложка... Читать >>

Маска, которая делает волосы о...

Маска, которая делает волосы объемными, живыми и шелковистыми Для её приготовления возьмите полстакана кефира, добавьте 1 яйцо и 1 чайную ложку какао порошка. Необходимо тщательно перемешать и намаз... Читать >>

Подпишитесь на новости

Здравствуйте, гость!




Забыли пароль?

Регистрация

Пароль будет отправлен на почту.




Видео

Больше статей

Категории

Комментарии