Интересное

Не за горами НОВОГОДНИЕ ПРАЗДН...

Дата: 14 Май 2018    Комментарии (0) Не за горами НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ! Предложение только для подписчиков нашего сообщества! Отличный подарок ребенку или друзьям со СКИДКОЙ 50%!!!!!НА ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ КНИГУ СО С...Читать >>

Как снять зубную боль.

Дата: 14 Май 2018    Комментарии (2) Как снять зубную боль. 1. Против зубной боли поможет чеснок, лук и соль. Взять компоненты в равных количествах измельчить до образования кашицы и прикладывать её на больной зуб, сверху можно положить...Читать >>

Фотогалерея

Самое популярное

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт

Секрет этого рецепта, по моему мнению, заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:

Ингредиенты:


Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета.

Комментариев (0)

Последнее

Уважаемые девушки, не ленитесь...

Уважаемые девушки, не ленитесь ! Прочтите это ! :*) Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпат...

Слоеный салат " Песцовая ...

Слоеный салат " Песцовая шубка". Потребуется: крабовые палочки 200 грамм, 2 помидора, 1 салатный перец, 100 грамм сыра, 2 яйца. Cыр и яйца натереть на мелкой терке, остальное нарезать куб...

Печенье "тающие моменты&q...

Печенье "тающие моменты" Ингредиенты: 227 г сл. масла, комнатной температуры 1/2 ст сахарной пудры 1 ч.л. ванилина 1 1/2 ст. муки 1/3 ст. крахмала Приготовление: 1. Взбить масло с с...

РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ

РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу! Ингредиенты: -Любая рыбка - ...

Дополнительно

Смешная история с просторов ин...

Смешная история с просторов интернета )) Сам отец двоих детей, так что некоторые вещи уже делаешь почти на автомате... Возвращался вчера поздно вечером домой, и на кроссовках не вовремя развязался ш... Читать >>

Как сделать руки нежными.

Как сделать руки нежными. Кожа рук постоянно попадает под влияние агрессивных факторов: холод, солнце, вода, моющие средства. Поэтому и уход за ней должен быть соответствующим – надлежащим и тщатель... Читать >>

Сохрани себе на стенку, чтобы ...

Сохрани себе на стенку, чтобы не потерять! Для восстановления сил: 1 апельсин, 1/4 грейпфрута, 1/4 лимона с кожурой, рекомендуется после приема обильной тяжелой пищи или после тяжелого напряженно... Читать >>

Греческий соус

Греческий соус Ингредиенты: -Оливковое масло – 1/2 чашки -Зубок чеснока — 1 шт -Лимонный сок – 1/4 стакана -Сушеный орегано — 1 чайная ложка -Соль — 1/2 чайной ложки -Черный перец — по вкусу Раздав... Читать >>

Бодибалет – новое направление ...

Бодибалет – новое направление фитнеса Вы мечтали когда-нибудь стать балериной? Что ж, теперь ваша мечта вполне осуществима. Конечно, в театрах выступать вы не будете, но похвастаться растяжкой и легк... Читать >>

Мазь, которая заменит любой кр...

Мазь, которая заменит любой крем для рук. Она отлично помогает избавиться от трещин, сухости, заусениц на руках и обладает омолаживающим эффектом. Вам понадобится: - 1 яичный желток - 1 столовая л... Читать >>

Подпишитесь на новости

Здравствуйте, гость!




Забыли пароль?

Регистрация

Пароль будет отправлен на почту.


Видео

Больше статей

Категории

Комментарии