Интересное

Диета Тощая

Дата: 17 Август 2018    Комментарии (0) Диета Тощая 1 вариант: 1-ый день – 1 литр молока, 200 грамм йогурта 2-ой день – 200 грамм обезжиренного творога, 1 литр сока без cахара 3-ий день – 1 литр минеральной воды без газа, 200 грамм отварн...Читать >>

Безопасные рецепты от кашля дл...

Дата: 16 Август 2018    Комментарии (0) Безопасные рецепты от кашля для детей * Сварить: 1 картофелину, 1 головку лука, 1 яблоко в одном литре воды на медленном огне до тех пор, пока количество воды не станет примерно вдвое меньше. Получив...Читать >>

Фотогалерея

Самое популярное

Зразы детям «Весёлые ёжики»

Зразы детям «Весёлые ёжики»
(котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом)

Приготовление:


Зразы можно готовить с разными начинками.
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.

Теперь делаем панцирь.
Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.

Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.
Этой смесью наполняем половинки яичных белков.

Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.

Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке - об этом см. в конце рецепта).
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные.
Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо.
Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.

Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю.
Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек.
Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом.
Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.

Ёжики готовы к отправке в духовку.

Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).

Приятного аппетита!

Комментариев (4)

  • :-)

  • классная идея, спасибо)))

  • Творчо і естетично. Дякую.

  • Очень долго конечно готовить, но здорово и вкусно наверно

Последнее

Уважаемые девушки, не ленитесь...

Уважаемые девушки, не ленитесь ! Прочтите это ! :*) Попробуй не есть на ночь и засыпать с голодным желудком и в течение 1-2 недель ты начнешь видеть легкие светлые сны и каждое утро просыпат...

Слоеный салат " Песцовая ...

Слоеный салат " Песцовая шубка". Потребуется: крабовые палочки 200 грамм, 2 помидора, 1 салатный перец, 100 грамм сыра, 2 яйца. Cыр и яйца натереть на мелкой терке, остальное нарезать куб...

Печенье "тающие моменты&q...

Печенье "тающие моменты" Ингредиенты: 227 г сл. масла, комнатной температуры 1/2 ст сахарной пудры 1 ч.л. ванилина 1 1/2 ст. муки 1/3 ст. крахмала Приготовление: 1. Взбить масло с с...

РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ

РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу! Ингредиенты: -Любая рыбка - ...

Дополнительно

Абрикосовое масло для волос

Абрикосовое масло для волос Масло из абрикосовых косточек обладает ранозаживляющим, бактерицидным, омолаживающим, тонизирующим, регенерирующим и противовоспалительным свойствами. Его можно применять ... Читать >>

Грибы в сметане

Грибы в сметане Нам потребуется: - 500 г свежих грибов - 1 чайную ложку муки - 25 г сыра - 2 столовые ложки масла - 1/2 стакана сметаны Грибы в сметане очень полезно совмещать с молочным улуном, та... Читать >>

Канапе "Божьи коровки&quo...

Канапе "Божьи коровки" Нам потребуется: -Белый хлеб; -Помидоры черри; -Маслины без косточки; -Крем-чиз творожный (или сливочный сыр); -Зелень (укроп, петрушка); -Майонез. Укроп мелко пору... Читать >>

МАСКА ОТ КОЖНЫХ ВОСПАЛЕНИЙ!...

МАСКА ОТ КОЖНЫХ ВОСПАЛЕНИЙ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Ингредиенты: Пол стакана воды 1 ложка меда 3 ложки пищевой соды Перемешать все три ингредиента и нанести на лицо на 15 минут,затем смыть горячей во... Читать >>

Заправка на зиму!

Заправка на зиму! Вот такая заправка на зиму, как на фото, сделанная по моему рецепту, пригодится вам для заправки борща, супа и любых других блюд. Чтобы сделать такую заправку на зиму для борща ... Читать >>

Маска-крем дает роскошный блес...

Маска-крем дает роскошный блеск и отсутствие секущихся кончиков! Желток – 1 яйца. Растительное масло (оливковое, репейное, касторовое, миндальное) – 1 столовая ложка. Алкоголь (коньяк, ром, или во... Читать >>

Подпишитесь на новости

Здравствуйте, гость!




Забыли пароль?

Регистрация

Пароль будет отправлен на почту.




Видео

Больше статей

Категории

Комментарии